在加密货币交易的世界中，“挂单”（也称为限价单）和“吃单”是两个常见的术语，特别是在像欧易这样的数字资产交易平台上面。这两种操作方式构成了市场买卖的基础，并且对于新手和经验丰富的交易者来说都是不可或缺的知识。
什么是挂单？
挂单是指用户设定特定价格的买进或卖出订单，等待市价达到该价位时自动成交的一种下单形式。在欧易等平台上，当市场价格触及到挂单的价格时，系统将自动执行这个订单，帮助投资者以预期中的价格完成交易。这种方式允许投资者按照自己对市场的判断设定价格，而不是接受当前市场价格。
什么是吃单？
与之相对，“吃单”指的是直接按市场上现有买单或卖单的价格成交，即“吃掉”别的用户的挂单。这意味着当一个用户决定“吃单”，他们将立即以市场上最低的卖出价（对于买入操作）或者最高的买进价（对于卖出操作）完成交易。这种即时执行的方式使得交易者能够快速把握市场机会。
如何在欧易上进行挂单和吃单？
挂单: 在欧易平台上，用户可以在“市价”与“限价”两种下单方式之间选择。“限价”模式下输入期望的买卖价格及数量即可创建挂单。
吃单: 用户则可以通过点击“买入/卖出”按钮并选择“市价”，系统将自动按照市场上最优的价格成交，实现快速交易。
通过了解和掌握挂单与吃单这两种基本操作方法，投资者可以在欧易等加密货币交易所中更为灵活地执行自己的策略，以期获得更好的投资回报。不过需要注意的是，在进行任何形式的金融投资之前，都应该对市场有一定的认知，并且准备好承担可能的风险。