撰写关于“如何在欧易交易所卖出数字货币”的教程时，我们将从创建账户、充值数字货币以及最后的出售过程这几个步骤入手进行介绍。
1. 创建账户
访问官网并注册一个新账号。需要提供电子邮箱地址和手机号码，并设置强密码。
完善个人信息，包括实名认证（可能根据国家法律要求而定）。上传身份证正反面照片等信息完成验证过程，确保账户安全。
2. 充值数字货币
登录后进入“资产”页面选择想要卖出的币种；
点击充值按钮获取专属的数字钱包地址或二维码；
通过个人持有的其他平台、第三方支付工具或者直接从朋友那里转移所需出售的加密货币到欧易交易所账户中。
3. 出售数字货币
在市场/交易页面找到对应的交易对，例如BTC/USDT（比特币与美元稳定币交易）；
点击卖出按钮设置价格和数量。可以选择市价单（按照当前市场价格立即全部成交）、限价单（设定一个自己期望的价格等待买家接受）等不同方式下单；
审核无误后提交订单，系统会自动匹配合适的买方，在达成协议后将所售币种转换为法币存入用户账户内。
4. 提现
如需提现可直接在账户中选择“资金管理”然后点击相应的法币或数字货币，再按指引操作完成提现流程即可。
以上就是在欧易交易所卖出数字货币的完整步骤。请注意，在进行任何交易之前，请确保已经详细了解并遵守了该平台的服务条款和政策规定，同时也要对市场波动有足够的认识以作出理性决策。