关于“欧易交易所持U挖矿是否靠谱”的讨论主要围绕着加密货币领域的投资策略和风险管理展开。首先，我们需要明确几个概念：“欧易交易所”是指全球领先的数字货币交易平台之一的OKX（原名Okex），而“持U挖矿”则是指持有USDT或其他稳定币进行虚拟货币挖矿的一种方式。
在探讨这个问题时，可以从以下几个角度考虑：
1. 平台信誉与安全性：
作为一家在全球范围内拥有广泛用户基础的交易所，欧易OKX具有较高的知名度和良好的市场评价。该平台也采取了多重安全措施来保护用户的资金安全，比如冷钱包存储大部分资产、双因素认证等。
2. 挖矿收益与风险：
进行持U挖矿的主要目的是通过持有稳定币获得额外的数字货币奖励。然而，任何涉及加密货币的投资都存在一定的市场波动风险。投资者需要对相关项目有足够的了解，并评估其长期增值潜力和潜在回报率。
3. 法规遵从性：
在选择参与任何形式的虚拟货币活动之前，建议仔细研究当地法律法规对于此类行为的规定。确保所选平台遵循所在国家或地区的监管要求，避免因违反规定而遭受不必要的法律风险。
综上所述，“欧易交易所持U挖矿”作为一种投资手段，在保证安全的前提下可以考虑。但投资者应根据自身情况做出合理判断，并做好充分的风险管理准备。